En los últimos años la superficie de trigo fue cayendo en el territorio nacional y desde el pico registrado en el 2014 retrocedió más unas 200 mil hectáreas, según las estadísticas de la Cámara Paraguaya de Exportadores y Comercializadores de Cereales y Oleaginosas (Capeco). El desafío es volver a los máximos niveles alcanzados en años anteriores, ya que es un rubro muy importante para la cadena, manifestó José Berea, presidente del gremio.
En el 2014 se registró la mayor superficie de siembra a nivel nacional con unas 631 mil hectáreas y también el récord de producción de 1,514 millones de toneladas. El año pasado la siembra alcanzó 430 mil hectáreas con un volumen de cosecha de 1,204 millones de toneladas, según registros del gremio. Berea indicó que es un rubro muy importante y Paraguay es el único país subtropical en el mundo que exporta trigo y se autoabastece.
EXPORTACIÓN
Las exportaciones de trigo cerraron un año favorable en el 2019, con un índice de crecimiento del 8% en comparación al 2018. A lo largo de 2019 se embarcaron unas 414.702 toneladas del cereal, unas 32.856 toneladas más que la temporada antecesora en la que se exportaron unas 381.846 toneladas, informó la Capeco.
El año pasado Brasil se constituyó de nuevo en la principal salida de las exportaciones de trigo. El vecino país concentró un 91% de las exportaciones del cereal nacional durante el 2019; mientras que Vietnam se ubicó como segundo mercado más importante, con una participación del 8%.
Fuente: La Nación.