Firmas europeas relacionadas a la producción de lácteos, snack’s, confiterías, helados y bebidas expresaron interés en utilizar ka’a he’ê como edulcorante natural en la elaboración de sus productos.

Esto a partir de la participación del sector en la Feria de Alimentos SIAL 2010, que concluyó días pasados en Francia, según datos suministrados por la Red de Inversiones y Exportaciones (Rediex).

En el evento participaron por Paraguay, Rediex, miembros de la Cámara Paraguaya de la Stevia (Capaste): Granular NL SA y Nativia Guaraní SA. Durante cinco días se mantuvo contacto con empresarios responsables del área de desarrollo de productos, gerencias, directores, industriales agroalimentarios internacionales, y se pautó la posibilidad de realizar negocios para la incorporación de la stevia en el portafolio de productos y en el desarrollo de nuevas líneas de alimentos y bebidas en bajas calorías con estas empresa europeas.

Las más interesadas fueron empresas relacionadas a la producción de alimentos como lácteos, galletitas, helados y bebidas de países como Luxemburgo, Bélgica, Holanda, Mónaco, Francia, Italia, Alemania, Suiza, Portugal, España, Rusia, Singapur, República Checa, Turquía, Costa de Marfil, China continental, entre otros.

Gustavo Rodríguez, gerente de la Mesa Sectorial de Stevia, manifestó que hay una fuerte inclinación hacia la stevia por su propiedades como edulcorante natural y no calórico, para bebidas y alimentos dietéticos.

Fuente: Abc Color.