Los alimentos agropecuarios genéticamente modificados, también conocidos como “transgénicos”, son inocuos, según un informe de la Organización Mundial de la Salud (OMS) que dio a conocer la Unión de Gremios (UGP).

Los alimentos agropecuarios genéticamente modificados (OGM), también conocidos como “transgénicos”, que actualmente están disponibles en el mercado internacional, han pasado todas las evaluaciones de riesgo, según un informe de la Organización Mundial de la Salud (OMS), divulgado en nuestro país por la Unión de Gremios de la Producción (UGP), cuyo titular es el Ing. Agr. Héctor Cristaldo.

El informe indica que no es probable que los transgénicos presenten riesgo alguno debido a que no se ha demostrado efecto negativo sobre la salud humana como resultado del consumo de dichos alimentos por la población general en los países donde fueron aprobados.

El documento de la OMS aborda 20 puntos del debate que se da sobre los transgénicos, en diferentes partes del mundo.

El material científico explica que los diferentes organismos genéticamente modificados incluyen genes diferentes insertados en formas diferentes.

Añade que eso significa que cada alimento transgénico y su inocuidad deben ser evaluados individualmente, y que no es posible hacer afirmaciones generales sobre la inocuidad de todos los alimentos OGM.

Detalla que el uso continuo de evaluaciones de riesgo con base en los principios del Codex y, donde corresponda, incluyendo el monitoreo poscomercialización, debe formar la base para evaluar la inocuidad de los alimentos OGM. Con relación a los productos transgénicos disponibles en el mercado mundial, han pasado todas las evaluaciones de riesgos desarrolladas por las autoridades nacionales pertinentes.

“Estas evaluaciones, diferentes por lo general, siguen los mismos principios básicos, incluida una evaluación del riesgo para el medio ambiente y la salud humana. Estas evaluaciones son minuciosas, no han indicado ningún riesgo para la salud humana”, asegura.

Recordemos que en el Paraguay fue autorizado solo un evento en el cultivo de la soja transgénica, el que es conocido como soja RR (resistente al RoundUp). Se espera que sean autorizados el evento BT (Bacillus thuringiensis), tanto en el maíz como en la soja y en el algodón. La Seam se opone incluso a experimentar para ver posibles riesgos.

Fuente: Abc Color.