Esta empresa nacional ubicada en Luque, departamento Central, es la mayor exportadora de semillas de chía a nivel mundial. Es pionera en desarrollar las semillas de lino, tiene la única planta de blancheado de maní en el país y es la pionera en desarrollar el cannabis industrial, que es el cáñamo. Marcelo Demp, CEO de Healthy Grains S.A., comentó a Campo Agropecuario Multimedia, que la empresa se destaca en los mercados más exigentes del mundo por sus exportaciones de productos agrícolas y derivados como chía, lino, maní y desde el año pasado el cannabis industrial, cuya segunda exportación está próxima a realizarse. Comentó que ya han exportado a Estados Unidos alimentos derivados del cáñamo como ser: harinas, nueces descortezadas y aceite de cáñamo. “Para lograrlo hemos pasado por los rigurosos y altos controles del FDA y del USDA de Estados Unidos e ingresamos de manera satisfactoria”, explicó. Destacó que actualmente Healthy Grains es la mayor exportadora de chía a nivel mundial. Paraguay se mantiene como Nº 1 en la exportación de este rubro, espacio que ganó porque algunas empresas locales han invertido en tecnología y ofrecen un servicio diferenciado en comparación a los de otros países.
Marcelo Demp, CEO de Healthy Grains S.A
“Desde aquí ofrecemos chía esterilizada con una tecnología canadiense, que está validada por la FDA con la cual se asegura en el mercado del exterior productos sin microbiología. Además cumple otros altos estándares. Todo esto implica el crecimiento de Paraguay en el mercado global”, enfatizó. Los principales mercados de exportación de Healthy Grains son: Estados Unidos, Canadá, Australia y varios países de Asia y Europa, que en total suman 40 países. Con pequeños y grandes productores.
El CEO de Healthy Grains comentó que desarrollan los cultivos alternativos a los commodities con miles de productores de la agricultura familiar y unos 100 agricultores dedicados a la producción extensiva,que también desarrollan rubros que son commodities.
Orgánicos y convencionales
Demp comentó que exportan productos orgánicos y convencionales. Toda la producción lleva mucha trazabilidad, certificaciones y auditorias. “Nuestra empresa cuenta con 15 certificaciones internacionales. Damos la garantía a la calidad de los productos paraguayos, para el efecto la empresa realiza inversiones constantes para garantizar al mercado una seguridad en el alimento”, comentó.
Entre las certificaciones que cuenta destacó la BRC, la certificación de mayor prestigio a nivel mundial emitida por Reino Unido, que permite vender en los supermercados del mundo, de manera directa. Cuenta con certificaciones orgánicas básicamente para todos los continentes, certificaciones sociales, Koshers, Halal y otros. “Tenemos tecnologías de esterilización, de rayos X, laboratorios de microbiología donde se analizan todos los patógenos, lectoras optimas a laser, etc.”, dijo.
Exportación de cáñamo
El cáñamo es el nuevo rubro de exportación de Helhty Grains. Si bien los envíos arrancaron el año pasado fue de manera piloto. La exportación significativa empezará este mes de mayo.
El directivo de Healthy Grains comentó que está arrancando la cosecha de cáñamo. “La producción ya está vendida a varios clientes de diversos mercados. Esta es la primera cosecha grande que permitirá la exportación de un volumen importante”, dijo el empresario. Comentó que este cultivo es sumamente versátil, durante este mes de mayo se cosechará y sembrará en simultáneo. Permite dos cosechas por año. “El cáñamo genera grandes expectativas para la agricultura familiar y también para los grandes productores”, dijo. Mencionó que estos cultivos serían aptos para los departamentos de San Pedro, Canindeyú e Itapúa. “Es un cultivo que puede ser propicio para gran parte del país, inclusive para el Chaco, con sistema de riego”, dijo. También tiene mucho mercado, lo compran Europa, Norteamérica y Asia. Además es multipropósito, tiene un amplio aprovechamiento como alimento, fibra, papel, plástico, materiales de construcción, aceites, etc.
