La disertación estuvo a cargo del Dr. Julián Bartolomé, MV, PhD, especialista en reproducción y salud en rodeos lecheros, y representante de World Wide Sires LTD y Select Sires Inc., quien compartió su experiencia técnica y realizó un análisis de los principales desafíos y oportunidades que enfrenta hoy la lechería paraguaya. Durante la jornada se abordaron temas clave como la transición en los rodeos lecheros, el diagnóstico y tratamiento de patologías reproductivas, las bases de la sincronización y los protocolos de inseminación artificial a tiempo fijo (IATF), así como los parámetros reproductivos y las estrategias para alcanzar altas tasas de preñez (TP). También se profundizó en el uso del semen sexado como herramienta para acelerar el progreso genético y mejorar la eficiencia productiva.
El conferencista central durante el encuentro con los profesionales veterinarios remarcó que la eficiencia reproductiva es un pilar fundamental para sostener la producción de leche, garantizar la permanencia de las vacas en el sistema y asegurar la reposición de hembras. En ese sentido, destacó la necesidad de acompañar los buenos resultados reproductivos con un plan genético bien definido, apoyado en la genómica y orientado a los objetivos productivos de cada establecimiento. Asimismo, subrayó que la genética y el ambiente deben trabajar en conjunto para lograr vacas más resistentes, con mayor confort y capacidad de expresar su potencial productivo. “Hoy la genética está cambiando a las vacas, pero es clave que los productores definan hacia dónde quieren ir, pensando a largo plazo, a 10 o 15 años”, señaló.
El especialista también identificó oportunidades de mejora, especialmente en el manejo del período de transición, la nutrición y los índices de detección de celo, que en muchos tambos continúan siendo bajos. En este punto, alentó a los veterinarios a evaluar tecnologías disponibles y a diseñar protocolos específicos para cada realidad productiva. A su turno, desde la organización, el Ing. Agr. Hugo Pistilli, directivo de Selección Genética, explicó que la actividad formó parte de una estrategia de acompañamiento técnico a los profesionales del sector. “Cada tambo es distinto, con diferentes niveles de detección de celo, concepción y preñez. Por eso buscamos generar espacios de intercambio para orientar sobre la mejor utilización del semen sexado y los distintos protocolos reproductivos”, indicó.
Recorrido por las cuencas lecheras. Previamente, se realizó una gira de una semana por distintas cuencas lecheras del país, incluyendo el Chaco, el Sur y Campo 9, donde visitó tambos y realizó varias observaciones en el manejo reproductivo, indicó Pistilli, quien además ponderó la calidad y el prestigio del disertante internacional quien viene realizando la asistencia directa a los tambos en el país. A su vez, Bartolomé, sobre esta experiencia, destacó que la lechería paraguaya presenta una característica muy valiosa: la concentración en cuencas organizadas, con tambos cercanos entre sí y un fuerte trabajo cooperativo. “Eso permite colaboración, intercambio de conocimiento y una mejora constante en producción y tecnología”, afirmó y resaltó además el nivel de infraestructura observado en algunos establecimientos.
Esto fue gracias a que pudo recorrer y observar diferentes escenarios y realidades, sea en la cuenca del Chaco, la del Sur o la de Campo 9, en donde corroboró que, si bien existen puntos por mejorar, también hay fortalezas, como la concentración de los tambos en cuencas, el nivel de asociación gracias a las cooperativas y otros, independientemente que sean establecimientos pequeños o con más de 300 vacas en ordeñe, con equipamiento moderno, galpones, sistemas de ordeñe eficientes y uso de sensores. “Se ven productores con mucha experiencia y una gran vocación por seguir mejorando, lo que fortalece a toda la cuenca”, agregó. Finalmente instó a veterinarios y técnicos a seguir capacitándose y a actualizarse ante la dinámica de la producción lechera.
