Uno de los proyectos referentes es liderado por Matías Del Real, presidente de la Cámara de Frutas Exóticas, quien apuesta al desarrollo de este cultivo con visión exportadora y expansión territorial.
“Hoy estamos produciendo aguacate Hass con más productores que se van sumando. En dos años estimamos superar las 200 hectáreas implantadas”, destacó.
Además de la producción, el emprendimiento apunta a generar empleo local y dinamizar la economía regional, en una zona donde muchos jóvenes migraban por falta de oportunidades.
Actualmente, el mercado muestra perspectivas favorables tanto a nivel local como internacional. Argentina ya recibió los primeros envíos de este año, mientras que Mercosur, Europa y Asia aparecen como destinos estratégicos para la expansión comercial.
Producción técnica y manejo intensivo
El encargado de producción, Cristian Bruce, explicó que el sistema combina manejo agronómico de precisión, planificación y tecnología para optimizar cada etapa del cultivo.
El proyecto se inició hace seis años con plantas injertadas sobre portainjertos de aguacate paraguayo y la variedad Hass, reconocida internacionalmente por su valor nutricional.
Hoy la finca cuenta con plantas de entre seis meses y seis años, con una proyección de expansión superior a las 20 hectáreas productivas.
La producción comienza desde el tercer año y actualmente alcanza unas 12 toneladas por hectárea, con expectativas de crecimiento para las próximas campañas.
El cultivo requiere un manejo altamente especializado, incluyendo preparación de suelos, formación de camellones, fertirrigación y riego por goteo, además de un proceso de formación estructural de la planta durante sus primeros años.
Agrosystem aporta tecnología para mejorar productividad
Uno de los diferenciales del proyecto es la incorporación de tecnología de precisión desarrollada por Agrosystem, a través de su división Hortifruti.
El Ing. Agr. Rodrigo Velázquez, gerente de desarrollo, explicó que la unidad fue creada para atender las necesidades específicas de cultivos hortofrutícolas, que demandan un manejo diferente al de la agricultura extensiva tradicional.
“Con tecnología y asesoramiento logramos aumentar la productividad de 8 a 12 toneladas por hectárea, con una meta de llegar a 18 toneladas”, afirmó.
Entre las herramientas implementadas se destacan:
· Caudalímetros para control preciso del riego.
· sistemas de fertirrigación para aplicaciones eficientes de nutrientes
· Medidores de savia que permiten monitorear en tiempo real el estado nutricional de las plantas
· Uso de fertilizantes hidrosolubles y defensivos especializados para optimizar recursos y reducir costos.
Según Velázquez, el manejo basado en datos permite ajustar cada aplicación según la necesidad real del cultivo, evitando excesos y mejorando la eficiencia productiva.
Un cultivo con proyección
El crecimiento del consumo local y las oportunidades en mercados internacionales posicionan al aguacate Hass como uno de los cultivos emergentes con optima proyección dentro del agro paraguayo.
La combinación entre inversión privada, tecnología aplicada y manejo técnico especializado marca una nueva etapa para la diversificación agrícola del país, en un contexto donde la producción eficiente y orientada a mercados exigentes gana cada vez más protagonismo.
