Tapa cuadril y Matambre de Cerdo rellenos

Ingredientes:

  • 4 Dientes de Ajo
  • 2 Morrones rojo y amarillo
  • 2 Cebollas blancas y moradas
  • 1.5 kg de Queso Sardo
  • 2 Papas
  • 150 gr panceta
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
  • Vino Tinto
  • Matambre de cerdo
  • Tapa Cuadril
  • Jamón cocido

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