El presidente de la Unión de Gremios de la Producción (UGP), Ing. Agr. Héctor Cristaldo, señaló que el maíz zafriña se encuentra en una etapa decisiva de su desarrollo y que la cosecha comercial comenzará en aproximadamente dos semanas.
“Con las últimas lluvias, el maíz va a salir con mucha humedad y esa es una de las preocupaciones, porque implicará descuentos importantes en los silos”, explicó.
Comentó que hasta el momento las cosechas realizadas fueron puntuales y destinadas principalmente al silaje. Sin embargo, la cosecha de grano a gran escala todavía no se inició debido al estado de maduración de los cultivos.
Cristaldo indicó que gran parte del maíz fue sembrado en febrero, situación que desplazó el ciclo productivo y mantiene a las parcelas bajo riesgo de sufrir daños por bajas temperaturas.
“Hasta ahora el cultivo presenta un muy buen desarrollo, pero será fundamental que no lleguen las heladas. Una helada en este momento podría afectar significativamente el rendimiento porque muchos lotes aún están en proceso de maduración”, advirtió.
A pesar de esta incertidumbre, destacó que la evolución de los cultivos ha sido razonablemente buena durante la campaña y expresó su deseo de que las condiciones climáticas acompañen hasta la cosecha.
La chía también está expuesta
Otro cultivo que se encuentra bajo observación es la chía, que presenta un buen desarrollo principalmente en la zona norte del país.
“El cultivo está evolucionando muy bien, pero si en los próximos días se registran temperaturas extremas o heladas, también podría verse afectado”, sostuvo.
Según Cristaldo, los productores ya realizaron todas las labores necesarias para alcanzar buenos resultados, por lo que el desenlace de la campaña dependerá en gran medida del comportamiento climático.
Expectativas para la próxima campaña
Respecto al comportamiento climático, el titular de la UGP observó que las lluvias registradas recientemente no son habituales para esta época del año, considerando que julio generalmente no se caracteriza por altos niveles de precipitación.
Asimismo, recordó que actualmente las condiciones climáticas se encuentran en una fase neutral, mientras que el fenómeno de El Niño recién podría manifestarse durante la primavera.
“Siempre es mejor contar con lluvias que enfrentar una sequía. Para la próxima campaña de soja se anuncian precipitaciones hacia septiembre, y esperamos que eso no afecte el ritmo de siembra”, señaló.
Finalmente, destacó que el sector productivo seguirá atento a la evolución del clima durante las próximas semanas, ya que tanto el maíz zafriña como la chía tienen el potencial de alcanzar buenos rendimientos si logran completar su ciclo sin sufrir el impacto de las heladas.
