El gerente general de la Cámara Paraguaya de Carnes (CPC), Daniel Burt, explicó que solamente un fragmento de lo que tenía como destino a Rusia pudo ser colocado en ese mercado y los frigoríficos recibieron el pago a través de intermediarios que operan con bancos habilitados, mientras que el resto de los contenedores finalmente desembarcaron en Brasil y Chile, países que extendieron su cuota de importación.
Burt detalló que se encuentran analizando alternativas para las transacciones de pagos por el comercio de esta proteína, ya que operar a través de intermediarios no es la manera ideal para los negocios.
Según datos del Banco Central del Paraguay (BCP), los ingresos por exportación de carne a Rusia registraron una caída del 17% al cierre del primer trimestre, totalizando la suma de US$ 53 millones; mientras que en términos de volumen la disminución fue del 21%. Sin embargo, Burt resaltó que las exportaciones se interrumpieron en su totalidad.
“El mercado no está cerrado para los envíos, las empresas deciden si negociar con este mercado, pero existe el riesgo de que las mercaderías no lleguen a destino o que los pagos no puedan realizarse debido a las restricciones del sistema financiero”, detalló.
Además, agregó que existen 70 mercados habilitados para la exportación de carne paraguaya, de los cuales 40 se encuentran activos y solamente dos frigoríficos exportaban a Rusia.
“Estamos viendo una mayor participación de otros países como Israel y Taiwán, que también están comprando más y a mejores precios”, indicó.
El mismo señaló que Rusia se convirtió en el principal mercado en los últimos años tanto por el volumen que importaba así como del precio, pero con esta situación ya no se realizaron nuevos cargamentos para este destino.
De acuerdo con el informe de comercio exterior, la exportación general de carne registra un menor volumen de exportación (-6,5%), pero un crecimiento del 12,7% en los ingresos, lo indica que el precio del producto tuvo una mejor cotización.
Burt confirmó que existe una apreciación del precio de la proteína roja en el mercado internacional debido a una mayor demanda a nivel global, especialmente por parte de China, que importa un volumen importante de otros mercados, lo cual genera una presión sobre la demanda global.
Asimismo, agregó que los factores que incidieron en el precio fue el costo del flete en primer lugar y, por otro lado, la falta de contenedores que sigue siendo un problema hasta la fecha.
“Nosotros elegimos contenedores que cumplan requisitos específicos para el transporte de las mercaderías, que tiene que contar con cadena de frío y con la escasez de esto lógicamente tuvo un reflejo en los precios”, explicó.
PLANO LOCAL
Sobre la reducción del precio de la carne para el mercado local, refirió que obedece únicamente a una estacionalidad, es decir, es un comportamiento normal de los precios a esta época del año.
También señaló que esto produce fluctuaciones en fechas tradicionales como el Día de la Madre y fiestas patrias, así como en los periodos de vacunación que genera un incremento y por ello se espera para este año una curva de cotización similar.
ESTIMACIÓN
Burt mencionó que durante este año se podría tener un volumen de recaudación similar a lo que se logró en el 2021, siempre que pueda suplirse el cupo del mercado ruso.
Es importante mencionar que desde la Cámara Paraguaya de Carne mencionaron que la habilitación de envíos a Estados Unidos (EE.UU.) ya se encuentra en la última fase, con esto se ingresaría al mercado más importante para este producto. Según datos de comercio exterior del BCP el total de lo exportado en 2021 alcanzó un valor de US$ 1.544 millones.
Fuente e Imagen: 5Días
