“Dimos foco desde el laboratorio hasta la parte de producción hortícola, así como formaciones, capacitaciones y también nuestra área de formación dual bajo el sistema dual alemán, en la cual estamos desarrollando ahora mismo tres grupos de alumnos en los cuales están desarrollando su formación técnica aquí dentro de la institución”, precisó Juan Manuel Gonzalez, jefe del Área de formación y capacitación de la fundación Nikkei Cetapar.
En esa línea, acotó que estuvieron presentando una línea de trabajo en conjunto con la Unión Europea en donde se encuentran desarrollando los subproductos de la lombricultura, en este caso el lixiviado de lombriz, también desde el uso lío.
“En este caso nos encontramos ya en la fase final de este proyecto, dando lo que es la certificación y posteriormente la comercialización de este producto”, sentenció Gonzalez.
