Según el intendente de Yguazú, Ing. Agr. Mauro Kawano, el distrito de Yguazú es reconocido por su pujante producción agrícola. "Tenemos cultivos extensivos y, además, contamos con excelentes productores hortícolas que abastecen los mercados en Asunción, Encarnación y Ciudad del Este con productos como locote, tomate, melón y sandía," destacó.
Este es el segundo año consecutivo en que la Expo Yguazú invita a los productores hortícolas a participar en la Feria Hortigranjera, brindando una plataforma para que los horticultores locales muestren su trabajo.
En Yguazú, unos 300 productores aproximadamente se dedican a la actividad hortigranjera. La comunidad también se dedica a la producción de granos, como soja y trigo. Según el intendente el distrito tiene unas 45.000 hectáreas cultivadas.
“La producción agrícola sigue siendo la actividad principal del distrito. En el futuro, esperamos agregar más valor a nuestra producción agrícola. Ya estamos iniciando con proyectos de conversión de grano a carne y la producción de harina, lo que contribuirá significativamente al desarrollo económico de nuestra comunidad," concluyó el intendente.
La Expo Yguazú continúa con su variada programación, invitando a todos a participar y disfrutar de lo mejor de la producción y la cultura local.
Para el domingo 01 de septiembre está previsto el Festival del Asado desde las 12:00, un evento que convoca a degustar la mejor carne producida en la región.
Sobre la Expo Yguazú:
La Expo Yguazú es un evento anual organizada por la Cooperativa Yguazú Agrícola Limitada, la Asociación Japonesa de Yguazú, la Municipalidad de Yguazú y la Asociación de Turismo Sustentable de Yguazú con el objetivo de promover la cultura, la gastronomía y el turismo de la región. Este año se desarrolla del 29 agosto al 1 de septiembre.