El encuentro contó con el patrocinio principal de la Federación de Cooperativas de Producción (Fecoprod Ltda.) y se constituyó en uno de los principales espacios técnicos de la muestra, con la participación de especialistas, empresas e instituciones vinculadas a la actividad.
Durante la apertura, el presidente de Fecoprod Ltda., Alfred Fast, destacó la importancia de acercar conocimientos al sector productivo y valoró la participación de productores y estudiantes. “Tenemos que seguir trabajando y haciendo juntos parte del desarrollo que necesita nuestro país”, expresó.
Por su parte, Marcelo Portaluppi, presidente de la Fundación Nikkei CETAPAR, señaló que el Congreso permite acercar conocimientos y herramientas que pueden generar beneficios concretos para los productores. El director de CETAPAR, Edgar Figueredo, destacó a su vez el acompañamiento de Fecoprod y de las instituciones y empresas que hicieron posible la iniciativa.
Una agenda enfocada en la producción
Entre los temas desarrollados se incluyeron la sanidad e innovación en la producción de tomate, a cargo del Ing. Agr. Jorge Hasegawa, de TECSEED, y la primera determinación del virus rugoso del tomate (ToBRFV) en Sudamérica, presentada por el Ing. Agr. Mateo Mitovich, de Bater & Ing.
También se abordó el diagnóstico de la calidad del suelo para mejorar la producción, con el Ing. Agr. M.Sc. Ken Moriya, de Ocean Quality S.A., además de la presentación de pósteres científicos.
La agenda contempló igualmente una charla sobre la evolución de la hidroponía a partir de la tecnología israelí, el manejo nutricional del aguacate Hass, a cargo de Yara Agrosystem, y una presentación del SENAVE sobre calidad e inocuidad de frutas y hortalizas, experiencias y desafíos, desarrollada por la Ing. Agr. Hilce Ávalos.
Con esta primera edición del Congreso, Hortipar incorporó un espacio específico para el intercambio técnico y la actualización en una actividad que busca avanzar hacia una producción frutihortícola con mayor incorporación de conocimiento, tecnología e innovación.
