El embarque realizado por el frigorífico Upisa sumó 27 toneladas de costilla baby con hueso al nuevo mercado al que apunta conquistar Paraguay. “Representa el inicio de una nueva oportunidad comercial para la cadena porcina paraguaya y fortalece el posicionamiento del país como proveedor confiable de alimentos inocuos y de alta calidad”, destaca el posteo hecho por el servicio veterinario. Actualmente, la industria porcina cuenta con 16 mercados habilitados para la exportación de productos, entre los que se encuentra Filipinas, que dio luz verde el año pasado para la importación de carne vacuna paraguaya, porcina, así como también para proteína avícola.
Según el Senacsa, el objetivo de la empresa es sostener un flujo de exportaciones, apuntando al envío de un contenedor por mes al mercado asiático.
La producción porcina registra un crecimiento sostenido en los últimos años en el país, con la incorporación de tecnología que permitió al sector convertirse en una industria intensiva. De acuerdo con la Asociación de Criadores de Cerdos del Paraguay (ACCP), la producción en el 2025 fue de unas 90.000 toneladas, de esta cifra el 20 % fue destinado al mercado externo. Primer semestre
Al cierre del primer semestre de 2026, de acuerdo con datos del servicio veterinario, el sector embarcó 8.721 toneladas de productos y subproductos de origen porcino por valor de USD 25.542.187, representando un crecimiento del 11 % en volumen y 15 % en cuanto a ingresos con respecto al mismo periodo del año pasado, cuando las exportaciones de los primeros seis meses alcanzaron 7.831 toneladas por USD 22.120.350.
Fuente: La Nacion PY
