Ing.Agr. MSc.Lidia Quintana
Docente investigadora FaCAF-UNI
http://orcid.org/0000-0002-8889-0970
Importancia
Las pérdidas máximas son causadas cuando el hongo causal de la piricularia ataca la raquis en la base de la espiga limitando así el desarrollo de los granos y matando la espiga por completo. Las pérdidas pueden variar desde daños menores, hasta un 100 %.
Varias especies fúngicas del género Pyricularia están asociadas al bruzone, que afectan a los cultivos de trigo, arroz, avena, cebada, triticale y otras malezas gramíneas. Entre esas especies P. oryzae está catalogado como uno de los patógenos más importantes desde el punto de vista económico por ser responsable de cuantiosas pérdidas sobre todo en países de clima tropicales y subtropicales como Paraguay, Brasil y Bolivia.
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Por experiencias de años anteriores no se recomienda realizar la siembra de trigo en forma temprana en el mes de abril o primera quincena de mayo por dos motivos
Pueden ocurrir heladas en el mes de junio y julio y, si las condiciones son propicias para la enfermedad como temperaturas altas en el llamado -veranillo de San Juan- con lluvias o aguaceros con largos periodos de espigas mojadas, lo que podría ocurrir en este año 2026, por los pronósticos de la DINAC que indican que el fenómeno del Niño se ha iniciado y, no solo en el país sino en la región. En ese sentido, se están reportando en el Brasil que está perjudicando incluso la productividad del maíz de segunda zafra. En el año 2023 se tuvo infección fuerte de piricularia en siembras tempranas y afectó especialmente a la variedad Itapúa 80 que fue retirada del Programa de mejoramiento de trigo nacional (Ruth Scholz, comunicación personal)
Las investigaciones realizadas por el Programa de trigo nacional han demostrado que las siembras tempranas han presentado la mayor incidencia de la enfermedad comparadas a las sembradas en la segunda quincena de mayo, porque son afectadas en periodos críticos del cultivo que son la floración y formación de espigas en los meses de junio-julio.
En años anteriores se han registrado daños por heladas que presentaron síntomas de espigas totalmente blanqueadas y dobladas similares a toxicidad de herbicidas hormonales como el 2-4-D.
Lo que puede ocurrir también es que en estas parcelas infectadas tempranamente se encuentran los rastrojos con el hongo y pueden infectar a las parcelas sembradas en época normal si las condiciones son favorables para el desarrollo del inoculo que son los hongos-. Generalmente las variedades de ciclo más precoces son las afectadas.
Con relación a la fusariosis los conidios se producen en esporodoquios que dan a la espiga un color rosado brillante, en cambio los conidios de Pyricularia producen una coloración verde olivo y se observan en el raquis y se los puede diferenciar en el campo y en el laboratorio o con ayuda de una lupa.
Actualmente y con ayuda de la IA existen programas que ayudan a identificar éstas enfermedades de espigas del trigo difícil control
La mayoría de las variedades sembradas en el país no poseen una resistencia completa a la piricularia o bruzone ni a la fusariosis de la espiga, sin embargo el Programa de mejoramiento genético nacional con la contribución del CIMMYT están desarrollando materiales genéticos con mejor comportamiento para las enfermedades citadas.
Las infecciones graves de la fusariosis de la espiga pueden causar seria reducción en rendimiento y la calidad del grano. Los granos infectados son arrugados y pueden tener micotoxinas como el Deoxynivalenol, DON y otras en cantidad suficiente para ser nocivo para el hombre y los animales.
