El gerente de la Cámara Paraguaya de la Carne (CPC), Daniel Burt, destacó a La Nación/Nación Media que se trata de un destino de gran capacidad y con oportunidades aún por explorar para la industria nacional. “Es un mercado inmenso donde Paraguay no tiene una tradición exportadora. Está todo un mundo por descubrir ahí para la carne paraguaya. Así que realmente muy entusiasmados de poder ir a México y poder empezar a pisar fuerte en este mercado”, afirmó.
En ese sentido, señaló que los primeros envíos se realizarían antes de finalizar este 2026, aunque las cargas llegarían a destino recién el próximo año, debido a los tiempos que requiere el transporte (30 a 45 días). En una primera etapa, se prevé exportar cortes delanteros, aunque la composición de los embarques dependerá de las condiciones comerciales que se lleguen a cerrar.
“No hay una regla general para enviar cortes. En esta primera instancia se van a exportar cortes delanteros, pero todo depende del comercio. Hay que ir corte por corte, temporada por temporada, es un tema muy volátil”, indicó.
Como referencia inicial, el sector espera alcanzar unas 10.000 toneladas de exportación en 2027. Sin embargo, aclaró que la habilitación no necesariamente implicaría un incremento en el volumen total de las ventas, sino que permitirá contar con otro destino para colocar la producción en condiciones comerciales más favorables.
“Lo que posiblemente pase es que se presente una opción más para la carne que ya se está exportando a otros destinos, si se dan las condiciones, se pueda colocar a mejor precio en México”, explicó.
Visita de mexicanos
Burt añadió que varias empresas e importadores mexicanos ya visitaron Paraguay y recorrieron plantas frigoríficas antes de la apertura comercial. Ahora, los frigoríficos nacionales podrán enviar a sus gerentes de exportación y equipos comerciales para establecer contactos, conocer a los compradores y avanzar en la captación de clientes.
El gerente de la CPC consideró que disponer de más mercados habilitados es fundamental para mejorar las condiciones de colocación de la carne, especialmente ante la volatilidad del comercio internacional y las dificultades que pueden surgir en los destinos.
Recordó que el sector enfrentó situaciones como los conflictos en Rusia e Israel, problemas en Chile y cuestiones arancelarias y políticas en Estados Unidos. Por ello, sostuvo que contar con diferentes alternativas permite ajustar los destinos de exportación según las condiciones de cada mercado.
En cuanto a las cuotas disponibles, Paraguay dispone de una plaza compartida de 70.000 toneladas con los países del Mercosur, bajo el mecanismo de primero llegado, primero servido. Una vez completado ese cupo, se aplican aranceles del 20 % para los cortes enfriados y del 25 % para los congelados, condiciones que regirán para los ingresos a partir del próximo año.
Aunque la competencia en el mercado mexicano siempre será con Brasil, Paraguay deberá disputar espacio con los distintos países productores de carne, entre ellos Argentina, Uruguay, Estados Unidos y otras naciones de Centroamérica, dijo.
Fuente: La Nación
