El Consorcio de Ganaderos para la Experimentación Agropecuaria (CEA) inició este lunes 19 de octubre su 34° Congreso, que tiene como eje central la Cría y Mejoramiento Genético. El encuentro reúne a especialistas y productores para analizar estrategias que permitan elevar la eficiencia de los sistemas ganaderos.
Durante la apertura, el presidente del CEA, Diego Heisecke, señaló que Paraguay busca crecer para responder a una demanda mundial de carne en aumento, pero que para lograrlo es necesario mejorar los indicadores productivos, especialmente en la etapa de cría.
“La base de toda ganadería está en la eficiencia”, afirmó. En ese sentido, destacó la importancia de elevar los índices de preñez, marcación y terminación, de modo a disponer de más terneros para los sistemas de recría y engorde.
Heisecke sostuvo que el mejoramiento genético es una herramienta importante, pero debe complementarse con un manejo adecuado. Entre los aspectos que se abordarán durante el congreso mencionó las mermas preparto, sus causas y las alternativas para reducir las pérdidas reproductivas. También insistió en la necesidad de trabajar de manera conjunta en toda la cadena de la carne.
Disertaciones con enfoque práctico
La jornada de la mañana comenzó con Santiago Negri, quien expuso sobre la caracterización de los sistemas productivos desde la eficiencia productiva y reproductiva. Posteriormente, el Dr. Enrique Villar abordó los aspectos nutricionales y sanitarios en el manejo de la cría.
Luego, Darío Colombatto desarrolló los puntos críticos de control para lograr rodeos de cría eficientes, con énfasis en las decisiones de alto impacto técnico y económico. La ronda matutina culminó con Antonio Chaker, quien presentó estrategias para aumentar la productividad de la cría mediante prácticas regenerativas de bajo costo.
Según la organización, el congreso reune a unas 700 personas y cuenta con el acompañamiento de más de 60 auspiciantes. Además de las presentaciones técnicas, el encuentro busca promover el intercambio entre productores, profesionales y empresas vinculadas con la actividad.
El 34° Congreso CEA continúa este martes 20 de octubre en el Centro de Convenciones de la CONMEBOL, con nuevas disertaciones orientadas a compartir experiencias y herramientas que contribuyan a mejorar la productividad de los establecimientos ganaderos.
