La industria aceitera paraguaya procesó 2.987.136 toneladas de soja entre enero y septiembre de 2026, un volumen 12,5% superior al registrado en el mismo periodo del año anterior, según el boletín informativo mensual de la Cámara Paraguaya de Procesadores de Oleaginosas y Cereales (CAPPRO).
El acumulado representa el mayor nivel de industrialización para los primeros nueve meses del año desde 2016, cuando se habían procesado aproximadamente 3,04 millones de toneladas.
En septiembre, la molienda superó las 379.000 toneladas, con lo que se estableció un récord para ese mes. Además, el sector completó ocho meses consecutivos de crecimiento interanual en el procesamiento de soja.
El comportamiento fue diferente para otros granos. La industrialización de oleaginosas distintas de la soja, entre ellas girasol y canola, totalizó 35.646 toneladas al cierre del tercer trimestre, una disminución del 22% frente al mismo periodo de 2025.
Aun con esa caída, el procesamiento total de oleaginosas creció un 12% interanual hasta septiembre, de acuerdo con los datos de CAPPRO.
La mayor actividad industrial permite incorporar valor agregado a la producción agrícola y sostiene el movimiento de otros sectores vinculados a la cadena, con impacto en la generación de empleo y en la oferta de productos paraguayos para los mercados internacionales.
